How to make Haidilao Tomato Pot Botom

How to make Haidilao Tomato Pot Botom

Haidilao-এর টমেটো পাত্রের বেস মিষ্টি, টক, সমৃদ্ধ এবং ক্ষুধার্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য ভোক্তাদের দ্বারা গভীরভাবে পছন্দ করে। অনেক লোক বাড়িতে এই সুস্বাদু প্রতিলিপি করতে চান, কিন্তু এটি প্রায়ই পছন্দসই প্রভাব অর্জন করা কঠিন। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে হাইডিলাও টমেটো পট বটম-এর হোম প্রস্তুতির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং রেফারেন্সের জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটা প্রদান করবে।

1. Haidilao টমেটো পাত্র নীচের মূল কাঁচামাল

একটি খাঁটি Haidilao টমেটো পাত্র বেস তৈরি করতে, উপাদান নির্বাচন মূল. টমেটো পাত্রের বেস তৈরির মূল উপাদান এবং তাদের কার্যাবলী নিম্নরূপ:

2. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.প্রস্তুতি:টমেটো ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন, পেঁয়াজ কুচি করুন এবং রসুন কুচি করে একপাশে রাখুন।

2.ভাজা বেস:একটি গরম প্যানে রান্নার তেল ঢালুন, প্রথমে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে গেলে টমেটোর কিউব যোগ করুন এবং ভাজুন।

3.সস তৈরি করুন:টমেটো নরম এবং জলীয় হয়ে যাওয়ার পরে, টমেটোর পেস্ট যোগ করুন এবং ভাজতে থাকুন, তারপর স্বাদমতো রক চিনি যোগ করুন।

4.জল যোগ করুন এবং রান্না করুন:স্টক বা জলে ঢালা, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যাতে বিভিন্ন স্বাদ সম্পূর্ণরূপে মিশে যায়।

5.মশলা শেষ:অবশেষে, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ অনুযায়ী একটি উপযুক্ত পরিমাণ লবণ যোগ করুন। আপনি যদি এটি আরও সমৃদ্ধ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে পারেন।

3. তৈরির টিপস

4. টমেটো পাত্রের বোটম জোড়া দেওয়ার জন্য পরামর্শ

1.মাংস জোড়া:গরুর মাংসের টুকরো, ভেড়ার মাংসের রোল, চিংড়ির স্লাইডার এবং অন্যান্য লাল মাংসের সামুদ্রিক খাবার টমেটো পাত্রের বেসের সাথে ভাল যায়।

2.সবজির সংমিশ্রণ:স্বাদ-শোষণকারী সবজি যেমন এনোকি মাশরুম, টোফু এবং বাঁধাকপি টমেটোর মিষ্টি এবং টক স্বাদ সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে।

3.প্রধান খাদ্য জুড়ি:অবশেষে, আপনি নুডলসের একটি পরিবেশন যোগ করতে পারেন এবং কিছু নষ্ট না করে টমেটো নুডল স্যুপ তৈরি করতে পারেন।

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: আমার তৈরি টমেটো পাত্রের বেস কেন যথেষ্ট সমৃদ্ধ নয়?

উত্তর: সম্ভাব্য কারণ: টমেটোর অপর্যাপ্ত পরিমাণ, অপর্যাপ্ত ভাজার সময়, এবং স্বাদ বাড়াতে টমেটোর পেস্ট যোগ করা হয়নি।

প্রশ্ন: তাজা টমেটোর পরিবর্তে টিনজাত টমেটো ব্যবহার করা যাবে কি?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে আরও স্তরযুক্ত স্বাদ পেতে টমেটো পণ্যের সাথে তাজা টমেটো ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্নঃ টমেটোর পাত্রের তলা কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যায়?

উত্তর: এটি 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজে এবং 1 মাসের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে স্বাদটি হারিয়ে যাবে।

6. স্বাস্থ্য জ্ঞান

টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন থাকে, যা তেল দিয়ে গরম করে রান্না করার পরে শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়। ঘরে তৈরি টমেটো পাত্রের বেসে কোনো সংযোজন নেই এবং এটি টেকআউটের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। তবে, লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দেওয়া উচিত, বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য।

উপরের ধাপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ঘরে বসে হাইডিলাওর সাথে তুলনীয় সুস্বাদু টমেটো পাত্রের বেস তৈরি করতে পারেন। কেন এই সপ্তাহান্তে এটি ব্যবহার করে দেখুন না এবং আপনার পরিবারকে একটি সারপ্রাইজ দিন!